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洋浦局开展春季学校食堂食品安全检查

2020-05-23 洋浦局开展春季学校食堂食品安全检查


文/

  春季学校开学在即,▣▤▥为了有效╢预防☺☻和控制洋浦ↆ۩学校食堂食品安全℉事故的发生,确℡保春季学校食堂师生饮食安全。2月24日,洋浦局联۞○合洋浦社会发展局(包含卫生和教育工作)对洋ж浦区内32所学校食堂(含托α▉幼机构)进行监★督检查。

  洋浦局提♀前向各学校食堂发放了春季Ⅴ开学前学校食堂食品安全准备“З六步法”等材料,工作۩人员通』过查看、仔细询问等方式,з现场对加工场所卫生清扫消毒、餐饮具的清洁消毒、ν冰箱、砧板▐刀具等厨房厨房用具的⊙消▀毒、食品原料¤⿻的★检查≤、工作↗服的清洗消毒以及从业人员的°゜培训和⊙健康证办理情况等六个方◄面进行检查。检查中发现大部分学校食堂已按照要η求认真开展开业前…的※准备工作,→但有个别学校食堂的餐饮具︱︳消毒々不够彻底,加工场所的卫生死角清扫不到位,◢已要ψ求立即进行整改。

 √ 通过此◆次检╱╲查,进一步促进了学∝校食堂各项管理制度⿰的落实↕,排≠▋查了食品安全隐患,提高了学校食堂食品安全水平,有效保障↔了师生∵☞的饮食安全。


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